白海参又称白海参，是一种极其罕见的海参，是海参的基因变异，在自然界中非常罕见；2011年第二届中国国际海参文化节上，一斤白海参拍出了16万元。如今，白海参等“贵族”海鲜有望进入寻常百姓家，从“贵族”到平民，从濒危到规模化养殖，科学家们改变了水产品的命运，丰富了大众的餐桌。
一、参观:养殖白海参
(资料图片仅供参考)
①白海参是一个独立的品种，具有稳定的遗传特性。随着养殖规模的进一步扩大，技术的更加成熟，成本的降低，白海参的价格有望降到500元300斤，并逐渐走上大众餐桌。
②白海参比普通海参运动缓慢，收缩恢复时间相对较长。
(3)如果盐度突然变化，体内有气泡或底质变质等。，白海参与者感到不舒服，身体会像突然膨胀一样膨胀起来，漂浮在海面上。
(4)有时可以自行恢复，恢复到正常状态，但有时回不去了。它需要工作人员及时发现，放回安全的环境中，避免长时间处于危险的情况下变质腐烂。
二、饲养护理:低温、怕光、娇弱、难养
(1)白海参不适合海中野生养殖，在自然界难以生存，容易被天敌吃掉，鼓起漂浮时会被海浪冲走很远，甚至消失。
②白海参对外界刺激更敏感，更怕光，更怕被天敌发现。它需要在黑暗中生存很长时间。在自然界中，它只会在天黑后小心翼翼地出现，天亮后迅速躲进岩石的缝隙里。
③白海参生长很慢，要五六年才能长出来。积累的活性物质和微量元素更丰富，尤其是硒含量更高。
三、养殖秘诀:严格控制水质，精细调配饵料。
①海参养殖过程中要控制好水质:根据清洁度每天换水一到两次，换水时不断有新的海水流入池中；
②把握投饵量:一般下午两点投饵一次，白参每次投饵量为其体重的10%；
③良好的海水水质和营养丰富的饵料是白海参健康生长的关键。
④白海参比普通海参食量大:海藻粉、海泥、十几种维生素、十几种微量元素、红薯叶、鱼粉、豆粉等成分的科学配比，决定了白海参的生长品质。