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劳动者入职签订劳动合同的时间应在一个月内。若没有签订书面劳动合同，应从第二个月起支付员工双倍工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
二、签劳动合同的最长期限是无固定期限，即用人单位没有与劳动者约定确定的合同终止时间。但双方协商一致的，也可以约定一年、五年、十年等固定期限的劳动合同或者其他类型的劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第十二条规定，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
第十三条规定，固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。
三、受保护。
找法网提醒您，只要劳动者与用人单位之间存在劳动关系，那么就受《劳动法》、《劳动合同法》保护。
《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。